Hồng Đà Lạt

Đà Lạt - Lâm Đồng là nơi thích hợp cho cây hồng sinh trưởng vì có khí hậu mát mẻ. Đà Lạt từ giữa tháng 12 đến cuối tháng 2năm sau là thời gian cây hồng cần để tụ và đậu trái, tuy nhiên cũng có nhiều giống hồng cần ít lạnh hơn.

Trái hồng trồng tập trung nhiều ở Dran (Đơn Dương) và Xuân Trường, Xuân Thọ (Đà Lạt).

Hồng có nhiều giống (hồng dòn, hồng ngọt, hồng chát) phân biệt qua hình dạng, màu sắc và chất lượng của trái hồng. Mùa vụ thu hoạch hồng từ tháng 7 đến tháng 10 hằng năm. Sản lượng toàn tỉnh mỗi năm lên đến 15 ngàn tấn.

 

Riêng ở Đà Lạt hiện có khoảng 341 ha hồng, trong đó 80% sản lượng hồng Đà Lạt được bán tươi và mới chỉ có 20% được sấy khô đóng gói bán tại các quầy hàng đặc sản và các điểm du lịch.

Hồng còn được ngâm với vôi (hồng ngâm) và sử dụng để làm rượu hồng.

Địa điểm mua: Các bạn có thể mua tại Chợ Đà Lạt hoặc dọc đường cũng có bán rất nhiều.